Иберийский хамон 100% породы иберико D.O. Extremadura
Jamón ibérico 100% raza ibérica D.O. Extremadura
31 €
Restaurante Markina · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 60 г
- Белки28%
- Жиры72%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный вяленый окорок, изготовленный из 100% чистокровных иберийских свиней, обычно выдерживаемый несколько лет для развития сложного вкуса. Подается тонкими, нежными ломтиками.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная нога
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?