Iberischer Schinken 100% Iberische Rasse D.O. Extremadura
Jamón ibérico 100% raza ibérica D.O. Extremadura
31 €
Restaurante Markina · Bilbao
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß28%
- Fett72%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger Schinken aus 100 % reinrassigen Iberoschweinen, der in der Regel mehrere Jahre reift, um ein komplexes Aroma zu entwickeln. Er wird in dünnen, zarten Scheiben serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Schweinekeule
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?