%100 İber ırkı D.O. Extremadura İber jambonu
Jamón ibérico 100% raza ibérica D.O. Extremadura
€31
Restaurante Markina · Bilbao
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 60 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ72%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
%100 safkan İber domuzlarından yapılan, karmaşık bir aroma geliştirmek için genellikle birkaç yıl dinlendirilen birinci sınıf bir kürlenmiş jambon. İnce, narin dilimler halinde servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- iberian domuz bacağı
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?