Тушкована яловичина в червоному вині з Риохи Алабської
Txahal buztana Arabar Errioxako ardo beltzetan erregosia
40 EUR
Restaurante Arana Jatetxea · Більбао
Тушкована яловичина в червоному вині з Риохи Алабської.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки26%
- Жири66%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячий хвіст, що повільно тушкується в насиченому соусі з місцевого червоного вина до м'якості.
- Кухня
- Іспанська (ріоханська)
- Походження
- Rioja Alavesa
Типові інгредієнти
- телячий хвіст
- червоне вино
- цибуля
- морква
- часник
- veal tail
- red wine
- onions
- carrots
- garlic
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?