Coapsă de vită în vin roșu de Rioja Alavesa
Txahal buztana Arabar Errioxako ardo beltzetan erregosia
40 EUR
Restaurante Arana Jatetxea · Bilbao
Coapsă de vită în vin roșu de Rioja Alavesa.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine26%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Veal tail slow-cooked in a rich reduction of local red wine until tender.
- Bucătărie
- Spanish (Riojan)
- Origine
- Rioja Alavesa
Ingrediente tipice
- veal tail
- red wine
- onions
- carrots
- garlic
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?