LOMITO
Іберійська свиняча корейка, вигодувана дубовими жолудями, з Естремадури
28 EUR
Restaurante Aitor Rauleaga · Більбао
Іберійська свиняча корейка, вигодувана дубовими жолудями, з Естремадури.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 80 г
- Білки24%
- Жири75%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Нарізана в'ялена свиняча корейка з іберійських свиней, вирощених на дубових плантаціях, що має ніжну текстуру та горіховий присмак.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Естремадура, Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча корейка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
LOMITO: де ще скуштувати Назад до меню Restaurante Aitor Rauleaga