LOMITO
Iberyjska polędwica wieprzowa z dębów z Extremadura.
28 €
Restaurante Aitor Rauleaga · Bilbao
Iberian acorn-fed pork loin from Extremadura.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 80 g
- Białko24%
- Tłuszcz75%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Plastry dojrzewającego boczku wieprzowego z iberyjskich świń karmionych żołędziami, oferujące delikatną teksturę i orzechowy smak.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Extremadura, Hiszpania
Typowe składniki
- iberyjski boczek wieprzowy
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
LOMITO: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Restaurante Aitor Rauleaga