Запечений морський равлик по-американськи, равіолі з карабінеро та емульсія зеленого карі з кокосовим молоком
Rape asado a la americana, raviolis de carabinero y emulsión de curry verde, leche de coco infusionada
26,90 EUR
La Palma Jatetxea · Більбао
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири50%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна яловича вирізка, що подається з редукцією з її власного соку, грибним соусом та шарованим картопляним мільфеєм.
- Кухня
- Сучасна європейська
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- гриби boletus
- картопля
- червоне вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?