П'ята іберійської хамон-хамон де бейота 100% 5 JOTAS
PALETILLA JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO 5 JOTAS
28,50 EUR
La Bodeguita del 12 · Більбао
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки28%
- Жири72%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна вяленая шинка, виготовлена з лопатки 100% свиней породи Ibérico, вирощених на жолудях. Вона нарізається тонкими скибочками та подається при кімнатній температурі, щоб підкреслити вміст жиру та аромат.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- лопатка свині ibérico
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?