Szynka z łopatki 100% iberyjskiej 5 Jotas
PALETILLA JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO 5 JOTAS
28,50 €
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko28%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szlachetna dojrzewająca szynka wykonana z łopatki świń rasy Ibérico, karmionych żołędziami. Jest cienko krojona i podawana w temperaturze pokojowej, aby podkreślić jej zawartość tłuszczu i aromat.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- łopatka wieprzowa ibérico
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?