Іберійські свинячі щоки з фуа-гра під соусом Pedro Ximénez
Carrileras de ibérico con foie al Pedro Ximénez
18,50 EUR
Kasko jatetxea · Більбао
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки18%
- Жири75%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Іберійська свиняча щока повільного приготування, глазурована солодким і пікантним хересом Pedro Ximénez та фуа-гра.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- свинячі щоки
- фуа-гра
- херес pedro ximénez
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?