Carrileras iberiche con foie al Pedro Ximénez
Carrileras de ibérico con foie al Pedro Ximénez
18,50 €
Kasko jatetxea · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine18%
- Grassi75%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale iberico cotte lentamente e glassate con uno sherry Pedro Ximénez dolce e salato e foie gras.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- guance di maiale
- foie gras
- sherry pedro ximénez
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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