Iberische Carrileras mit Foie Gras nach Pedro Ximénez
Carrileras de ibérico con foie al Pedro Ximénez
18,50 €
Kasko jatetxea · Bilbao
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß18%
- Fett75%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Iberische Schweinebäckchen, glasiert mit einem süß-herzhaften Pedro Ximénez Sherry und Foie Gras.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schweinebäckchen
- Foie Gras
- Pedro Ximénez Sherry
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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