Магре з качки на парментьє з батату та соусом PX
Magret de pato sobre parmentier de boniato con salsa PX
20,95 EUR
Colombo Bilbao · Більбао
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири54%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качиня грудка, що подається на вершковому пюре із солодкого картопляного, полита редукцією з хересу Pedro Ximénez.
- Кухня
- Французька (Ф'южн)
Типові інгредієнти
- качиний магрет
- солодка картопля
- херес px
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?