Magret z kaczki na purée z batatów z sosem PX
Magret de pato sobre parmentier de boniato con salsa PX
20,95 €
Colombo Bilbao · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko21%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pierś z kaczki podawana na kremowym purée ze słodkich ziemniaków, polana redukcją z sherry Pedro Ximénez.
- Kuchnia
- Francuska (Fusion)
Typowe składniki
- duck magret
- słodkie ziemniaki
- sherry PX
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?