Magret d'anatra su parmentier di patata dolce con salsa PX
Magret de pato sobre parmentier de boniato con salsa PX
20,95 €
Colombo Bilbao · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi54%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra servito su un cremoso purè di patate dolci e rifinito con una riduzione di sherry Pedro Ximénez.
- Cucina
- Francese (Fusion)
Ingredienti tipici
- magret d'anatra
- patata dolce
- sherry PX
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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