Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири69%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне філе яловинячої вирізки, яке зазвичай подається зі скибочками обсмаженої фуа-гра.
- Кухня
- French (Modern)
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- foie gras
- вершкове масло
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?