Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки10%
- Жири60%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий або запечений буряк, що подається як холодна закуска, часто прикрашена олією та сиром.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- буряк
- оливкова олія
- пармезан
- рукола
- бальзамічний оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпачо з буряка: де ще скуштувати Назад до меню Trattoria del Corso