Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine10%
- Grassi60%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Barbabietole crude o arrostite tagliate sottili, servite come antipasto freddo, spesso guarnite con olio e formaggio.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Italy
Ingredienti tipici
- barbabietola
- olio d'oliva
- parmigiano
- rucola
- aceto balsamico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Carpaccio di barbabietola: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Trattoria del Corso