Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko10%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa lub pieczona burak podawana jako zimna przystawka, często dekorowana oliwą i serem.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- burak
- oliwa z oliwek
- parmezan
- rukola
- ocet balsamiczny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio z buraka: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Trattoria del Corso