
Смажене філе судака під картопляною скоринкою на мусі з хрону та салаті з огірків
Gebratenes Zanderfillet unter einer Kartoffelkruste auf Meerrettichschaum und Gurkensalat
28,90 EUR
Restaurantschiff Capt'n Schillow · Берлін
Філе судака з картопляною скоринкою, мусом з хрону та салатом з огірків.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки26%
- Жири47%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе судака під хрусткою картопляною скоринкою, що подається з легкою піною зі смаком хрону та гарніром із салату з огірків.
- Кухня
- Німецька
Типові інгредієнти
- судак
- картопля
- хрін
- огірок
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?