Yaban Turbusu Köpüğü ve Salatalık Salatası Altında Patates Kabuklu Kızarmış Turna Balığı Fileto
Gebratenes Zanderfillet unter einer Kartoffelkruste auf Meerrettichschaum und Gurkensalat
€28,90
Restaurantschiff Capt'n Schillow · Berlin
Patates kabuklu, yaban turbusu köpüğü ve salatalık salatası ile turna balığı fileto.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ47%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çıtır patates kabuğu ile kaplanmış, hafif yaban turbu aromalı köpük ve salatalık salatası ile servis edilen turna balığı fileto.
- Mutfak
- Alman
Tipik malzemeler
- turna balığı
- patates
- yaban turbu
- salatalık
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?