Тушкована ніжка оленя
Braised leg of venison
28 EUR
Obermaier · Берлін
Тушкована ніжка оленя, що подається з пюре з пастернаку та фундука, брюссельською капустою та беконом.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки28%
- Жири56%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована оленина, що подається з ніжним овочевим пюре та сезонними овочами.
- Кухня
- Німецька
- Походження
- null
Типові інгредієнти
- оленина
- пастернак
- фундук
- брюссельська капуста
- бекон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?