Duszone udko z jelenia
Braised leg of venison
28 €
Obermaier · Berlin
Duszone udko z jelenia podawane z purée z pasternaku i orzechów laskowych, brukselką i boczkiem.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko28%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno pieczona noga z jelenia podawana z gładkim purée warzywnym i warzywami sezonowymi.
- Kuchnia
- Niemiecka
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- jeleń
- pasternak
- orzechy laskowe
- brokuły brukselskie
- boczek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?