Kısılmış geyik budu
Braised leg of venison
€28
Obermaier · Berlin
Yaban havucu ve fındık püresi, Brüksel lahanası ve pastırma ile servis edilen kısılmış geyik budu.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ56%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pürüzsüz bir sebze püresi ve mevsim sebzeleri ile servis edilen ağır ateşte pişmiş geyik budu.
- Mutfak
- Alman
- Köken
- null
Tipik malzemeler
- geyik eti
- pastırma havucu
- fındık
- brüksel lahanası
- pastırma
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?