Picior de căprioară gătit lent

Braised leg of venison

28 EUR

Obermaier · Berlin

Picior de căprioară gătit lent servit cu piure de păstârnac și alune de pădure, varză de Bruxelles și bacon.

Valori nutriționale

≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g

Proteine28%
28%
Grăsimi56%
56%
Carbohidrați16%
16%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Picior de căprioară gătit lent, servit cu un piure fin de legume și legume de sezon.

Bucătărie: Germană
Origine: null

Ingrediente tipice

căprioară
pastânac
nuci
varză de Bruxelles
slănină

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Obermaier