Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки22%
- Жири73%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялена свиняча шинка (capocollo), що подається з lampascioni — гіркими цибулинними коренеплодами.
- Кухня
- Італійська (Південноіталійська)
Типові інгредієнти
- capocollo
- lampascioni
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?