Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini22%
- Masti73%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sušeni svinjski vrat poslužen uz lampascioni, koji su gorki lukoviti korijen.
- Kuhinja
- Italijanska (južnoitalijanska)
Tipični sastojci
- capocollo
- lampascioni
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?