Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine22%
- Grassi73%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capocollo stagionato servito con lampascioni, che sono radici bulbose amare.
- Cucina
- Italiana (Sud Italia)
Ingredienti tipici
- capocollo
- lampascioni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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