Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß22%
- Fett73%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gereifter Schweinenacken, serviert mit lampascioni, das sind bittere Zwiebelwurzeln.
- Küche
- Italienisch (Süditalienisch)
Typische Zutaten
- capocollo
- lampascioni
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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