Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки22%
- Жиры73%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вяленая свиная шея, подаваемая с lampascioni — горькими луковичными корнями.
- Кухня
- Итальянская (Южноитальянская)
Типичные ингредиенты
- capocollo
- lampascioni
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?