Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки37%
- Жири61%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, зазвичай від худоби породи Fassona, приправлена олією та спеціями.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
- Походження
- Пьємонт, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина fassona
- оливкова олія
- сіль
- перець
- тертий пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тартар із яловичини Fassona: де ще скуштувати Назад до меню Ristorante Pizzeria Santo Stefano