Шматочки іберійського капокольно
Straccetti di Capocollo di Maiale Iberico
6 EUR
La Moderna Brace · Барі
Шматочки іберійського капокольно в паніровці з Grana та петрушкою, подаються з морквою.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири62%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паніровані смужки іберійської свинячої capocollo, що подаються зі свіжою морквою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча capocollo
- grana padano
- петрушка
- панірувальні сухарі
- морква
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?