Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки13%
- Жири81%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий сирний спред, виготовлений із м'якої середини буррати, що складається з ниток моцарели у вершках.
- Кухня
- Італійська (Апулійська)
- Походження
- Апулія, Італія
Типові інгредієнти
- моцарела
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Stracciatella: де ще скуштувати Назад до меню In Mezzo - Condividi Il Gusto