In Mezzo - Condividi Il Gusto

Зелені пулійські оливки, консервовані у воді.

Мигдаль, приготований у духовці та посолений.

Нут, запечений у духовці.

Очищені та смажені боби.

Sgagliozze, приготовані з манної крупи, водоростей спіруліни та вугілля.

Смажені вешенки, що подаються з соусом BBQ.

Polpette di baccalà fritte.

Овочі в клярі, що подаються з йогуртовим соусом.

Дві брускетти з томатами та базиліком.

Дві брускетти з запеченим перцем та сиром пекоріно.

Смажені перці фрігітеллі, що подаються з сиром пекоріно.

Тефтелі в соусі з додаванням соусу з пармезаном.

Чотири види м'ясних і сирних виробів з пулійським медом, мустардою, домашнім джемом та двома домашніми закусками в олії.

Tonnarelli з трапанізським песто, страчателлою, конфі з томатів чері та мигдалем.

Spaghetti all'assassina.

Скибочки яловичини, що подаються з руколою, томатами та пластівцями грана.

Овочі гриль з базиліком, олією та перцем чилі.

Чипса з картоплею, огірком, цибулею, томатами та орегано.

Запечена картопля з паприкою.

Домашній тірамісу.