Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine13%
- Grassi81%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema di formaggio fatta con l'interno morbido della burrata, consistenza composta da filamenti di mozzarella in panna fresca.
- Cucina
- Italiana (Pugliese)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- mozzarella
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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