Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine13%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O cremă de brânză făcută din interiorul moale al burratei, constând în fâșii de mozzarella în smântână lichidă.
- Bucătărie
- Italian (Apulian)
- Origine
- Puglia, Italy
Ingrediente tipice
- mozzarella
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Stracciatella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul In Mezzo - Condividi Il Gusto