Фуа-гра з Villamartín de Campos з сіллю, баклажаном та джемом із лакриці
Foie gras from Villamartín de Campos with salt, aubergine and liquorice jam
16,40 EUR
Més de Vi · Барселона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири83%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений фуа-гра, що подається з пікантним солодко-солоним супроводом із баклажанів та джему з лакриці.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- foie gras
- баклажан
- лакриця
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?