Фуа-гра из Вильямартен-де-Кампос с солью, баклажаном и джемом из лакрицы
Foie gras from Villamartín de Campos with salt, aubergine and liquorice jam
16,40 €
Més de Vi · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки7%
- Жиры83%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное фуа-гра, подается с пикантным сладко-соленым сопровождением из баклажанов и джема из лакрицы.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- фуа-гра
- баклажан
- лакрица
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?