Foie gras di Villamartín de Campos con sale, melanzane e confettura di liquirizia
Foie gras from Villamartín de Campos with salt, aubergine and liquorice jam
16,40 €
Més de Vi · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi83%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ricco foie gras servito con un accompagnamento agrodolce di melanzane e confettura di liquirizia.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- foie gras
- melanzane
- liquirizia
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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