Маринований інжир, ганаш із білого шоколаду
Pickled figs, white chocolate ganache
9 EUR
Mediamanga · Барселона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки4%
- Жири61%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий інжир, законсервований у оцтовому або цукровому розсолі, подається разом із гладкою, кремовою емульсією з білого шоколаду.
Типові інгредієнти
- інжир
- білий шоколад
- вершки
- оцет
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?