Figuri murate, ganache de ciocolată albă
Pickled figs, white chocolate ganache
9 EUR
Mediamanga · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine4%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fichi proaspeți conservați într-o marinată pe bază de oțet sau zahăr, serviți alături de o emulsie fină și cremoasă de ciocolată albă.
Ingrediente tipice
- fichi
- ciocolată albă
- smântână
- oțet
- zahăr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?