Eingelegte Feigen, weiße Schokoladen-Ganache
Pickled figs, white chocolate ganache
9 €
Mediamanga · Barcelona
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß4%
- Fett61%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Feigen, konserviert in einer Essig- oder Zuckerlösung, serviert mit einer glatten, cremigen Weißschokoladen-Emulsion.
Typische Zutaten
- Feigen
- weiße Schokolade
- Sahne
- Essig
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?