Маринованные инжиры, ганаш из белого шоколада
Pickled figs, white chocolate ganache
9 €
Mediamanga · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки4%
- Жиры61%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежий инжир, законсервированный в уксусном или сахарном рассоле, подается вместе с нежной кремовой эмульсией из белого шоколада.
Типичные ингредиенты
- инжир
- белый шоколад
- сливки
- уксус
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?