Маленький сухий рис, тартар із червоної креветки з Palamós, емульсія з її головок та карпачо з свинячих ніжок (данина Els Tinars)
Pequeño arroz seco, tartar de gamba roja de Palamós, emulsión de sus cabezas y carpaccio de pies de cerdo (homenaje a Els Tinars)
25,50 EUR
Maleducat · Барселона
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки21%
- Жири42%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишукана страва з рису з червоними креветками з Паламос та свинячими інгредієнтами.
- Кухня
- Іспанська (Середземноморська)
Типові інгредієнти
- рис
- червона креветка palamós
- свиняча ніжка
- емульсія з головок креветок
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?