Артишоки на грилі з генуезським песто та пекоріно романо
Carciofi alla piastra con pesto genovese e pecorino romano
10 EUR
Galú · Барселона
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки12%
- Жири66%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Серцевини артишоків, приготовані на грилі та подані з песто на основі базиліку та тертим овечим сиром.
- Кухня
- Італійська (Лігурійська)
- Походження
- Генуя, Італія
Типові інгредієнти
- артишоки
- базилік
- кедрові горіхи
- пармезан
- pecorino romano
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?