Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine12%
- Grassi66%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cuori di carciofo grigliati e serviti con un pesto a base di basilico e pecorino grattugiato.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
- Origine
- Genova, Italia
Ingredienti tipici
- carciofi
- basilico
- pinoli
- parmigiano
- pecorino romano
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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