Ангусська чесіна від Мігеля Вергари з копченою страчателлою
Cecina de angus de Miguel Vergara con stracciatella ahumada
30 EUR
Casa Varela · Барселона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки29%
- Жири69%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоякісна яловичина Angus, часто висушена або копчена, подається з вершковим копченим сиром stracciatella.
Типові інгредієнти
- яловичина angus
- сир stracciatella
- дим
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?