Angus-Rinderfleisch von Miguel Vergara mit geräucherter Stracciatella
Cecina de angus de Miguel Vergara con stracciatella ahumada
30 €
Casa Varela · Barcelona
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß29%
- Fett69%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hochwertiges Angus-Rindfleisch, oft gepökelt oder geräuchert, serviert mit cremigem, geräuchertem Stracciatella-Käse.
Typische Zutaten
- Angus-Rindfleisch
- Stracciatella-Käse
- Rauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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