Cecina di angus di Miguel Vergara con stracciatella affumicata
Cecina de angus de Miguel Vergara con stracciatella ahumada
30 €
Casa Varela · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine29%
- Grassi69%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo Angus di alta qualità, spesso stagionato o affumicato, servito con cremosa stracciatella affumicata.
Ingredienti tipici
- manzo angus
- stracciatella
- fumo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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